02 · Мука
Органическая цельнозерновая мука
Мука пшеничная цельнозерновая и мука ржаная цельнозерновая, полученная путём бережного помола пшеницы и ржи на мельнице с натуральными каменными жерновами. Производится путём однократного измельчения зерна без просеивания, отбеливания и разделения по сорту. В такой муке высокое содержание отрубей, которые:
- улучшают процессы пищеварения
- благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему
- способствуют снижению веса
- не повышают уровень сахара и холестерина в крови
- богаты витаминами групп Е и В, клетчаткой, микроэлементами
Благодаря таким свойствам цельнозерновая мука занимает одну из лидирующих позиций в принципах здорового питания. Применение крайне обширно — хлеб, блины, печенье, торты, пельмени, пирожки, сырники и т. д.
Также в продаже имеется органическая мука пшеничная 1 сорта. Мука «Хомяков-Хлеб» производится из экологически чистого зерна, выращенного без применения химических удобрений и ядохимикатов, по биотехнологии.