Продукция мастерской

Что можно купить в мастерской

В ремесленной мастерской «Хомяков-Хлеб» по предварительной заявке можно приобрести:

Органическое зерно ржи и пшеницы
01 · Зерно

Органическое зерно ржи и пшеницы

Органическое (экологическое) — значит выращенное без применения каких-либо удобрений, в том числе химикатов. Продукт уже несколько десятилетий выращивается в естественной природной среде и является экологически чистым и безопасным.

Мельница с каменными жерновами
02 · Мука

Органическая цельнозерновая мука

Мука пшеничная цельнозерновая и мука ржаная цельнозерновая, полученная путём бережного помола пшеницы и ржи на мельнице с натуральными каменными жерновами. Производится путём однократного измельчения зерна без просеивания, отбеливания и разделения по сорту. В такой муке высокое содержание отрубей, которые:

  • улучшают процессы пищеварения
  • благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему
  • способствуют снижению веса
  • не повышают уровень сахара и холестерина в крови
  • богаты витаминами групп Е и В, клетчаткой, микроэлементами

Благодаря таким свойствам цельнозерновая мука занимает одну из лидирующих позиций в принципах здорового питания. Применение крайне обширно — хлеб, блины, печенье, торты, пельмени, пирожки, сырники и т. д.

Также в продаже имеется органическая мука пшеничная 1 сорта. Мука «Хомяков-Хлеб» производится из экологически чистого зерна, выращенного без применения химических удобрений и ядохимикатов, по биотехнологии.

Ржаной и пшеничный хлеб на закваске
03 · Хлеб

Хлеб на закваске

Хлеб пшеничный с добавлением цельнозерновой муки, хлеб ржано-пшеничный цельнозерновой, хлеб ржаной цельнозерновой. Хлеб готовится на заквасках по длительной технологии приготовления.

Состав хлеба: мука, вода и соль.

Нарезанный ржаной цельнозерновой хлеб на закваске
04 · Закваска

Закваска ржаная и пшеничная

Живая закваска из нашей мастерской — для тех, кто хочет печь настоящий ремесленный хлеб дома.

Все позиции — по предварительной заявке: позвоните, и мы обсудим наличие и объём.

Позвонить: +7 928 411-21-03